Sagra del Cunigliolo Fritto - 21° Edizione

Torna a La Serra, frazione collinare di San Miniato (PI), l'appuntamento più gustoso dell'estate: la Sagra del Cunigliolo Fritto, giunta quest'anno alla sua 21ª edizione.

L'evento si svolgerà dal 7 al 31 agosto, ogni giovedì, venerdì, sabato e domenica, compreso il giorno di Ferragosto, presso il padiglione del Circolo ARCI La Serra, promotore storico della manifestazione e punto di riferimento per le sagre locali.

Protagonista indiscusso del menù è naturalmente il cunigliolo fritto, croccante e saporito, preparato secondo la tradizione. Accanto a questa specialità, sarà possibile gustare anche altre prelibatezze toscane, come l'antipasto toscano, le pappardelle al cunigliolo, il cunigliolo alla contadina e la bistecca di vitello alla brace.

Grande attenzione è riservata alla qualità delle materie prime: tutti i prodotti utilizzati provengono da aziende locali, situate nel Comune di San Miniato o nelle zone limitrofe, come il Comprensorio del Cuoio e l'Empolese Valdelsa. In particolare, vino, olio e verdure sono a chilometro zero, per garantire freschezza e valorizzare il territorio.

Gli stand gastronomici saranno aperti ogni sera a cena, offrendo un'occasione ideale per trascorrere una serata estiva all'insegna del buon cibo e della convivialità.