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Vignaioli di San Miniato

21-12-2021 18:06 - Mangiare

Pietro Beconcini Agricola




L'azienda agricola mette insieme all'eccellenza dei suoi prodotti una storia altrettanto eccezionale. Il vitigno da loro coltivato è il risultato di secoli di ibrida unione fra un vitigno "importato" e il nostro territorio. Questo incontro ha creato un prodotto assolutamente unico che si può raccontare con un insieme di storia, genetica e fatalità! L'Azienda organizza visite e degustazioni.

Via Montorzo 13/A San Miniato
347 883 2890
info@pietrobeconcini.comwww.pietrobeconcini.com


Fattoria San Quintino




La fattoria in località San Quintino ha un'eredità storica caratteristica della mezzadria toscana, un tempo caratterizzata da una villa e molti poderi autosufficienti. Oggi, la produzione vanta cinquanta anni di attività gestita dalla famiglia Cecchi e da una fitta rete di collaboratori e collaboratrici. Fra i molti pregiati e premiati vini spiccano anche una ricca produzione di vinsanto, grappa di Chianti e olio d'oliva.




Cupelli Spumanti




Lo spumante Erede è uno dei pochi esempi realizzati secondo il metodo classico che utilizza uve di trebbiano. Ideale per aperitivi e dessert, è adatto anche come spumante a tutto pasto. Si abbina perfettamente con antipasti, carni bianche, piatti a base di tartufo, piatti a base di pesce e formaggi anche mediamente stagionati. Una bontà fatta di tante bollicine.

Viale Marconi, 203 San Miniato
345 5120371
info@cupellivini.com

www.cupellivini.com



Agriturismo Montalto




L'Agriturismo Montalto nasce in seguito alla ristrutturazione di una grande casa colonica settecentesca. Si possono effettuare wine tour, visita del vigneto visita della cantina con spiegazione delle tecniche di vinificazione degustazione dei vini dell'azienda e piccoli assaggi di prodotti tipici. Vendita diretta di: Vino Chianti D.O.C.G, Vino Barrique I.G.T., Vino bianco, Grappa, Olio extra vergine d'oliva, Miele d'acacia, Marmellate di fichi, uva e albicocche.

Via Vaghera 25, San Romano - San Miniato
0571466459
info@agriturismomontalto.comwww.agriturismomontalto.com


Agriturismo Bellavista




Nata nei primi anni '80, l'Agriturismo Bellavista è composto da vigneti, oliveti, ettari di seminativi e pascoli. Il rispetto della natura, il mangiar sano e genuino sono i fondamenti di questa realtà sanminiatese. Qui è possibile fare degustazioni di vini, della Cantine Frau, prodotti che riflettono un lavoro e uno studio portato avanti per generazioni. Le piante di olivo, inoltre, producono olio extravergine di prima spremitura a freddo di ottima qualità.

Via Castelfiorentino, 7 Calenzano - San Miniato
0571 464737
info@agriturismobellavista.itwww.agriturismobellavista.it


Podere Pellicciano




L'Azienda Agricola Agrisole è una realtà a conduzione familiare di cui l'azienda è profondamente influenzata, nell'atmosfera e nello spirito. Si pensi per esempio al Vino Mafefa, una linea il cui nome deriva dalle iniziali dei figli/a. Hanno creato questo un prodotto nato per essere abbinato al tartufo bianco di San Miniato. E' possibile conoscere i metodi della coltivazione biologica, scoprire i processi di produzione del vino, fare degustazioni e corsi di cucina.

Via Serra, 64 – Loc. La Serra - San Miniato
0571 460109
info@poderepellicciano.it
www.poderepellicciano.it

Cosimo Maria Masini






Presso Villa la Selva l'azienda viti-vinicola lavora seguendo le regole dell'agricoltura biodinamica. Escludendo concimi chimici e sintetizzati, la Biodinamica cerca di rigenerare il terreno e le piante attraverso attivatori biologici, bilanciando armonicamente le energie presenti nella natura. La Villa è inoltre una antica residenza appartenuta alla famiglia Buonaparte, fu acquistata, dal Marchese Cosimo Ridolfi, fondatore della facoltà di agraria all'Università di Pisa.

via Poggio al Pino 16 - San Miniato
www.cosimomariamasini.it
348 866 0081
info@cosimomariamasini.it


“Non ereditiamo la terra dai nostri padri, la prendiamo in prestito dai nostri figli”
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