14 Aprile 2024
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Tartufo

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18-01-2022 11:18 - Storia, Tartufo
Foto di Danilo Puccioni

SAGRA DEL TARTUFO BIANCO E DEL FUNGO PORCINO
Originariamente borgo agricolo, sulla riva sinistra del torrente Egola, La Serra è oggi un centro di vivace e intensa vita paesan...
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20-12-2021 17:59 - Mangiare, Tartufo

Oltre al bianco, si trovano anche le varietà
Marzuolo (o bianchetto) e lo Scorzone: ogni stagione dell'anno è caratterizzata dal suo tartufo e per ognuna cambiano il gusto, l'aroma e l'intensità, o...
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