La prima disfida del Marzuolo

17-03-2024 - Gli eventi

Dom

Mar 2024

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Stiamo organizzando una competizione semiseria per cuochi e cuoche dilettanti!

In collaborazione con gli organizzatori della XXIV Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo di Cigoli, abbiamo deciso di inserire nel programma una competizione giocosa una (di)sfida tra mestoli e tartufi.

Sarà come essere a MasterChef ma al posto di Cracco, lo Chef Marco Nebbiai a coordinare le danze

Puoi candidarti sia come Chef in gara che come giudice. Ci sarà infatti una giuria popolare che nominerà il piatto vincitore.

La Disfida del Marzuolo si terrà domenica 17 marzo.

Ti va di metterti in gioco?! Scrivici per partecipare come CHEF o come GIURIA!

Regolamento:

Ogni partecipante dovrà proporre, spiegare e far assaggiare alla giuria il piatto (antipasto, primo o secondo a base di vegetali, pesce, carne o uova) contenente il tartufo Marzuolo.
Gli assaggi da preparare per la giuria saranno 20, che saranno serviti su piatti messi a disposizione dall'organizzazione.
Ogni concorrente si occuperà di acquistare gli ingredienti necessari al piatto e dovrà realizzarlo per buona parte prima della gara.
Ogni concorrente avrà a disposizione 15 minuti per completare il piatto nella cucina messa a disposizione dall'organizzazione e servire gli assaggi.
Il tartufo necessario per ogni ricetta sarà messo a disposizione dall'organizzazione al momento della gara.

Premi a tutti i partecipanti

DETTAGLI
Data: 17 Marzo
Categorie Evento: Cena, laboratorio, prodotti locali

ORGANIZZATORI
Fondazione San Miniato Promozione
Cigoli Eventi

LUOGO
Circolo Arci Cigoli
Piazzale L. Cardi, 3
Cigoli - San Miniato

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