Ristorante Pepenero
02-01-2022 09:12 - Ristoranti, Centro storico, Mangiare
Il Ristorante Pepenero si distingue per la scelta delle materie prime, privilegiando quelle “povere” e a chilometro "frigo" che privilegiano la freschezza dei prodotti freschi di mercato. Lo Chef è sempre attento a rendere visibile la tracciabilità del prodotto e punta sul biologico ed il biodinamico. Buon rapporto qualità prezzo e ristorante amato e frequentato. Il ristorante Pepenero ha una lunga tradizione di qualità: prodotti di stagione, sapori dell'orto, gusti della fattoria e naturalmente il tartufo bianco, tradizionale protagonista dell'autunno sanminiatese.
Piazza del Castello, 3 San Miniato
Tel. 0571 520282 - Cel. 346 7490241
epenerocucinasanminiato
Gilberto Rossi
La mia cucina è a KILOMETRO VERO, nel senso che se voglio utilizzare per un mio piatto la burrata di certo non la trovo a San Miniato e lo dico senza paura, la mia cucina è ITALIANA non posso limitarmi a San Miniato... certo se parliamo di tartufo bianco il migliore è qui.
Piazza del Castello, 3 San Miniato
Tel. 0571 520282 - Cel. 346 7490241
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